C'est avec un grand plaisir que nous partageons avec vous cette création signée LE CHANT DU FOUR.
La rencontre de la framboise et de la pistache, sublimée par un trompe-l'oeil délicat, révèle toute la gourmandise de ce dessert.
Notre tarte citron meringuée allie subtilement l'acidité du citron à la douceur du sucre. Ce délicieux équilibre en fait l'une des patisserie préférées des gourmands,quelle que soit la saison.
Incontournable de la patisserie francaise, la tarte aux pommes traverse les générations. Le chant du four, nous l'avons délicatement revisitée en lui apportant la touche fondante et gourmande du caramel beurre salé.
Comme notre four a son propre caractére, nous réinventons le clafoutis en y mariant la pistache. La cerise griotte, delicatement enveloppée de pistache, offre un plaisir gourmand à tous.
Le chant reste toujopurs à la page, et nous pensons à nos ainés. nous réinventons les tartes qu'ils ont aimées pendant tant d années: la tarte aux poires revisitée au chocolat, l'abricot accompagné de pistache, et bien sur, la pomme nappée de caramel au beurre salé. Sans oublier la tarte Scouby-doo,un delicieux mélange de pomme, poire cannelle.
